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Le fameux poulet de Bresse

Direction Louhans
Bourgogne gastronomie et légende. Si tu veux trouver les plus beaux poulets, direction Louhans, en Saône-et-Loire. Tous les lundis, un des plus gros marchés à volailles de France s'y dévoile, avec sa star inconditionnelle : le poulet AOC de Bresse. Rencontre et dégustation.
Rendez-vous chaque lundi matin à Louhans, capitale de la Bresse bourguignonne, en Saône-et-Loire, pour découvrir le marché des célèbres volailles de Bresse.

En décembre, assistez aux Glorieuses de Bresse,un concours agricole récompensant les producteurs locaux. Et toute l'année, dégustez ce produit dans de nombreux restaurants des environs. La Gauloise Blanche de Bresse a d'ailleurs été distinguée comme AOC puis AOP, ce qui valorise aussi le terroir et le savoir-faire autour de cette race de volaille.

A noter : la volaille de Bresse est la seule volaille à être reconnue comme Appellation d'Origine Contrôlée.
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